Les dernières recettes de cuisine chinoise- Page 19

Dernièrement j'ai posté la recette des "Ha kao", raviolis chinois à la vapeur. J'ai pris la même recette en modifiant le mode de cuisson: j'ai essayé des raviolis frits. C'était excellent; La pâte des raviolis était bien craquante. Souvent réalisés avec de la pâte à wontons (pâte à raviolis chinois bien croustillante) je voulais testé cette recette de raviolis chinois avec une pâte facile à réaliser à la maison. Longs à préparer, vous pourrez mettre ce que vous souhaitez dans la farce à raviolis chinois: de la viande, du poisson, des légumes...

Une crêpe chinoise aux couleurs de l'Italie, bienvenue dans la world food !

Cette recette est parfaite car le thon, qui a tendance à être un peu sec, gagne vraiment en tendreté et moelleux.

Des wontons cuits dans un bouillon parfumé

Des raviolis chinois avec des courgettes confites et des oeufs frits.

Connu sous le nom de "riz cantonnais" en France. Il y en a beaucoup de versions différentes en Chine. La plus renommée est le riz sauté de Yang Zhou.

Une recette du Jiangsu et du Zhejiang généralement faite avec du poisson d'eau douce remplacé ici par du cabillaud.

Le Guo Tie (ravioli grillé) est une spécialité au nord de la Chine.

Une façon très simple de préparer les concombres avec une texture croquante et un équilibre « sucré-salé-piquant » parfait.

Les haricots verts sont souvent cuits avec du porc dans la cuisine chinoise.

Son petit goût piquant est idéal dans les salades de printemps.

Avec des fèves fraîches en saison c'est encore meilleur.

Une recette spectaculaire pour épater vos invités !

Miel et sauce soja, un gourmande association.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de nouilles chinoises et boeuf sauté à la coriandre et aux herbes ? Réalisez cette recette de cuisine chinoise et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.